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安徽巨欣餐饮管理有限公司

  • 【家禽养殖】生态放养好食材,——正艮养殖场家禽定单养殖,土鸡、土鸭、土鹅场价直供

    【家禽养殖】生态放养好食材,——正艮养殖场家禽定单养殖,土鸡、土鸭、土鹅场价直供

    正艮养殖场重信誉讲良心,是安徽巨欣餐饮管理有限公司兄弟合作企业、家禽放养生态基地。养殖场常年接受餐饮和食品加工生产企业家禽定单养殖,帮定单企业精打细算,选好品种,调养最好的农畜食材;常年向酒店、食堂、食品加工生产企业及家庭用户,直供土鸡蛋、土鸭蛋和养殖场放养的土鸡、土鸭、土鹅等传统家禽。 养殖场现有占地二十五亩,养殖区...

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  • 【食材优品】安吉竹笋,——菜中珍品

    【食材优品】安吉竹笋,——菜中珍品

    将选好的鲜笋削蔸剥壳,留好笋衣。然后用百分之三十的盐水煮熟,最后烘培干燥而成毛坯。按质量分焙熄、肥挺、秃挺、直尖等品级。焙熄系取笋的嫩尖精制而成,为天目笋干的珍品;粗壮而柔软者称肥挺;粗壮次于肥挺经搓、锤成扁圆形者称秃挺;石笋煮后焙干,长度不超过40厘米称直尖。肥挺宜烧肉,秃挺、直尖宜作汤料。优质品保持青翠、肥嫩、清香...

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  • 【食材优品】小磨菜籽油,——滴滴不忘的情怀和记忆

    【食材优品】小磨菜籽油,——滴滴不忘的情怀和记忆

    传说炎帝神农氏行于老君山,见百姓以采食野蔬,生食蚌蛤为生,面色暗黄,形容枯槁。炎帝不忍黎民受其苦,亲自攀神农架,山头雾罩云腾,翠奔绿涌,循山顶悬崖峭壁间,见一赤蛇,长五寸,盘踞三寸高植物旁,炎帝摘其籽,啖之,大喜。遂下山辟地,广开种植,漫山黄花,香郁醇郁,收割后,取其种籽,磐石压榨,颜如墨,态如蜜,香气缭绕,几日不绝于...

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  • 【食材优品】太湖香猪肉:家庭、小食堂尊贵用肉

    【食材优品】太湖香猪肉:家庭、小食堂尊贵用肉

    太湖土黑猪 ,品种为太湖土黑猪。拒绝转基因饲料,纯粹生态养殖,用良心守护生命和健康。 太湖土黑猪采用四季轮回的青饲加米糠、麦肤等绿色环保农作物,生长周期均在十二个月左右,体重二百斤上下。猪肉吃起来,肉里透着原始的香味,肥而不腻, 瘦而有嚼劲。 打造百年老店,传播千年美名

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